AUSGESUCHTE BLATT- UND GEMÜSESALATE

Dressing Ihrer Wahl als Vitaminspender

VORSPEISENTELLER

„ASIA MEETS ZILLERTAL“
Sushi Reis mit Rote Beete-Carpaccio | Frühlingsrolle |
Glasnudelsalat mit Kräuterseitlingen |
Mango-Passionsfrucht-Chutney


DETOX DRINK 

„GURKE-WASSERMELONE“
Limette | Ingwer | Aloe Vera

HAUPTGANG 3

FEINE BANDNUDELN

Artischockenböden | Granatapfel | Balsamico | Ziegenfrischkäse


TONKABOHNEN 

PANNA COTTA
Himbeersorbet

FEINSTE KÄSEAUSWAHL VOM BRETT